PA-78 se zapřáhne na zadní část traktoru a jednořádkově vyorává různé plodiny, jako například pórek nebo brambory, na povrch, kde jsou následně určeny k ručnímu sběru. Stroj plodinu vyorá a uloží vlevo od pravého kola, a nebo v případě verze PA-78F vpravo vedle traktoru. Stroj disponuje vibrující vyorávací radlicí, která oddělí hlínu z produktu dřív, než produkt dopadne na zem. Stroj je mechanicky poháněn kardanovým hřídelem z traktoru a měl by být využíván pro rozteče řádků nejméně 70cm.